為深入推進烹飪旅游學院的課程思政建設,進一步提高教師的課程思政理論認知與實踐能力,4月6日,烹飪旅游學院邀請王慶老師在A205會議室開展了一場..
草樹知春不久歸,百般紅紫斗芳菲。為貫徹落實“以賽促教”、“以賽促學”的教學理念,提高技術技能型人才培養質量,檢驗教師階段性教學效果和學生對基本..
2022年3月22日下午,烹飪旅游學院組織了“每人一道拿手菜”的宴席菜肴研發教研活動,數十名專業教師參與了此次活動,烹飪旅游學院院長何彬對研發作..
王世剛,男,本科,烹飪學院副院長,講師,高級技師,全國最佳服務師,株洲市技術能手,國家高級職業資格鑒定考評員。主授調酒、咖啡制作、宴席設計..
王飛,男,本科,中共黨員,講師(中級),烹飪學院烹飪教研室主任,中式烹調高級技師,“湘菜名師”、“味道大使”,國家高級職業資格鑒定考評員,主..
謝鐵峰,男,烹飪學院烹飪專業教師,中國烹飪大師,中式烹調高級技師,綠色廚藝大使,具有32年的企業酒店工作經驗,曾經擔任多家星級酒店行政總廚..
烹飪學院系湖南省商業技師學院的二級學院。開設有烹飪、酒店管理、旅游服務三大類,涵蓋中式烹調、西式烹調、中西點、日式料理、飯店(酒店)服務、導游等11個專業方向。烹飪專業自1975年建校以來就開設,為全省各級各類學校中率先開辦。學院首開湘菜職業教育之先河,素有..
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